Ihr könnt aus dieser Liste 3 Gerichte auswählen, die im Kurs gekocht werden:
SUPPE
- TOM YUM Huhn/Garnele
- TOM KAA Hühnchen/Garnelen — Kokosnusssuppe
VORSPEISEN
- GEBRATENER REIS mit Gemüse und Ei (vegetarisch möglich)
- GLASNUDELsalat mit Schweine- oder Hühnerfleisch und Gemüse (vegetarisch möglich)
- SATAY HUHN mit Erdnusssauce
- PAD TAI mit Ei und Gemüse VEGETARISCH!
- Thailändischer Thunfischsalat
- Moo Manao – würziger Schweinefleischsalat
- Kürbis mit Currysauce und Ananas
HAUPTKURS
- MOO Saab Pad Krapao – gehacktes Schweinefleisch mit heiligem Basilikum
- GEBRATENES Hühnchen mit Cashewnüssen und Gemüse
- GEBRATENE Nudeln mit Gemüse mit Huhn/Schwein (vegetarisch möglich)
- KNOBLAUCHPFEFFER Huhn oder Schweinefleisch oder Knoblauch-Ingwer-Schweinefleisch oder Huhn
- Morning Glory mit Austernsauce mit Hähnchen (Wasserspinat) (vegetarisch möglich)
- Junger Bambus mit Huhn oder Schweinefleisch und Paprika
CURRYS
- MASSAMAN Curry mit Süßkartoffeln, Hähnchen/Tofu (vegetarisch möglich)
- PANENG-Curry mit Hühnchen oder Schweinefleisch und Gemüse
- GRÜNES Curry mit Gemüse und Huhn oder Schweinefleisch (vegetarisch möglich)
MEERESFRÜCHTE (EXTRA 150 B)
- TEMPURA-GARNELEN und Zwiebelringe mit Dip
- GEBRATENE GARNELEN mit Ingwer und Paprika
- THAI-Garnelensalat mit Gemüse
- Muscheln oder Garnelen mit süßer, kühler Paste und süßem Thai-Basilikum
NACHTISCH
- Banane in Kokosmilch
- Mango und klebriges Aufgehen — nur in der Mangosaison!
- Frittierte Banane in Tempura oder Ananas oder Äpfel mit Honig